Popis byliny: Jedná se o keř drobnějšího vzrůstu, kde na jeho červenohnědých větvičkách vyrůstají trny a vejčité listy. Hloh kvete bíle a zdálky jej poznáte podle typické aromatické, pro nos až nepříjemné… ( Celý článek )
Hluchavka bílá (Lamium album L.)
Popis byliny: Hluchavka bílá je rostlina, jejíž čtyřhranná lodyha vyrůstá do výšky 20 až 60 cm. V úžlabí chlupatých listů se tyčí bílé, květní korunky zasazené do zelených kalichů. Sbíraná část a období: Sbíráme bílé… ( Celý článek )
Kostival lékařský (Symphytum officinnale L.)
Popis byliny: Tuto bylinku nejčastěji naleznete na mezích polí, ve vlhkých příkopech, mokrých loukách či podél potoků. Je to rostlinka s drsně chlupatou lodyhou řepovitého oddenku, z něhož vyrůstají kopinaté na spodní… ( Celý článek )
Jahodník obecný (Fragaria vecsa L.)
Popis bylinky: Je to nízká vytrvalá léčivá rostlina, která má pilovitě zubaté lístečky, jež vyrůstají z podzemního oddenku společně s plazivými výhonky. Po odkvětu bílého květu se objeví červená, sladká jahoda. Místo výskytu: Jahodník… ( Celý článek )
Bezinkový ocet
Suroviny: 400 – 600 g čerstvého květu černého bezu, 1 l octa Postup: Květy naskládáme až po okraj sklenice a zalijeme octem. Necháme přibližně týden luhovat na teplém místě. Po týdnu obsah… ( Celý článek )
Bez černý (Sambucus nigra)
Popis: Je to drobný, planě rostoucí keř, který je v době květu obsypán žlutavými až bílými květy. Po odkvetení se mění v lesklé, kulaté, černofialové plody, jež lze dále zpracovávat. Sbíraná část a… ( Celý článek )
Pečené brambory s bylinkami
Suroviny: nové brambory, zelené bylinky dle libosti (petrželka, pažitka, bazalka), olivový olej, sůl, stroužek česneku (nebo 1/2 lžičky sušeného) Postup: Brambory umyjeme, nakrájíme i se slupkou a poklademe na plech podložený pečícím papírem.… ( Celý článek )
Jetel červený (Trifolium pratense)
Popis: Tuto rostlinu, roustoucí na všech loukách a pastvinách, nalezneme velmi snadno pro její typicky červenofialové květy. Díky svému bohatému kořenovému systému se snadno rožšiřuje ve svém okolí a stává se obtížným… ( Celý článek )
Polévka z jarních bylinek
Suroviny: 2 lžíce bazalky, 50 g másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 hrst šťovíku, 100 g tvrdého sýra, špetka soli, 2 lžíce libečku, 1 l vody, 2 hrsti jarní kopřivy Postup přípravy:… ( Celý článek )
Pampeliškový sirup
Suroviny: 1 l vody, 2 dvojhrstě květů, 1 kg krystalového cukru, 1/2 citronu Postup: Květy ve vodě pomalu zahřejeme k varu. Necháme vzkypět, hrnec odstavíme a necháme stát přes noc. Druhý den šťávu scedíme… ( Celý článek )