Tento recept mě naučila moje maminka. Je to velmi jednoduchá a výborná buchta pro nedělní posezení.
Návod:
1 hrnek horké vody (hrnek o velikosti 250ml)
1 máslo nebo Hera (rozpustit)
1 vanilkový cukr
1 hrnek cukru
3 lžíce kakaa
Výše uvedené přísady dáme do misky a pomalu mícháme do doby než se všechen cukr rozpustí. Pak si z tohoto odlijeme 1 hrnek . Tento nám bude sloužit pro polití upečené buchty až na závěr. Do zbytku přidáme 2 hrnky polohrubé mouky, 4 celá vejce, 1 prášek do pečiva. Řádně promícháme a dáme do vymazaného pekáče. Vložíme do trouby, kterou jsme si předehřáli na 150°C. Pečeme zhruba 30 min. na teplotu 150 – 180°C. Když je buchta upečená, ještě teplou ji polijeme směsí, co jsme si na začátku odlili a posypeme strouhaným kokosem. Necháme vychladnou a podáváme k voňavé kávě. Dobrou chuť