Suroviny:4 cukety, 2 vejce, 10 lžic hladké mouky, trocha mléka, 5 lžiček sušeného česneku, 5 lžiček majoránky, 4 lžičky mletého kmínu, špetka pepře, sůl, olej na smažení
Postup:
Cukety si oloupeme, nastrouháme, osolíme a necháme, aby spustili šťávu. Po 15 minutách přebytečnou vodu slijeme a přidáme zbývající suroviny. Důkladně promícháme. Smažíme na oleji po obou stranách dozlatova.