Na těsto jsem použila:
600 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 máslo (250 g)
Na krém jsem použila:
20 piškotů
2 vanilkové cukry
1 máslo
2 lžíce griotky
dle potřeby moučkový cukr
a jako ochucovadlo jsem dala višňový prášek do mléka
Ozdoba:
Čokoláda na vaření nebo poleva
barevný kokos
Vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout. Připravíme si formičky na košíčky (podle potřeby můžete vymazat) a vtlačíme do formičky těsto, pozor, ale nedáme formičku plnou – uprostřed uděláme důlek (jako mističku). Těsto pečeme dozlatova.
Do misky si dáme máslo, nastrouhané piškoty, cukr, griotku, vanilkový cukr, moučkový cukr a ochucovadlo dle potřeby. Vše rozšleháme na hustší pastu.
Až nám košíčky vychladnou, nastříkáme na ně krém, já jsem použila normální pytlík. Krém buď celý namočíme v čokoládě a nebo jen polevou uděláme přes košíček takové “pavučinky”. A navrch nasypeme barevný kokos podle vlastní fantazie. Vše necháme pěkně ztuhnout, ale pozor, pokud dáme košíčky do lednice, těsto nám trošku ztvrdne (ale po vyndání bude zase měkké).
Dobrou chuť.